Los estudiantes que tomen el curso de Composición y Conversación: España a través de los Medios tendrán que diseñar y escribir la revista del Instituto llamada Alcalá a tus Pies. Esta revista incluye artículos de cultura, historia, recomendaciones e información práctica para los estudiantes. Se publica en formato electrónico en la página web del Instituto durante los semestres de Otoño y Primavera. Al final de cada uno de estos semestres los estudiantes hacen una presentación de los artículos más destacados durante el Talent Show.