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Estados Unidos celebra día de Acción de Gracias, también en tiempos de crisis
Friday, 11-27-2009
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ABC Estados Unidos celebra hoy el día de Acción de Gracias, una festividad en la que no puede faltar en ninguna casa el tradicional pavo ni el fútbol americano, aún en tiempos de crisis. Familias a lo largo y ancho del país se reúnen en torno a la mesa emulando la celebración con la que los primeros colonos ingleses que llegaron a tierras en el siglo XVII dieron gracias a Dios por la ayuda de los indios nativos en sus primeras cosechas.
Maíz, calabaza, batata y arándanos fueron los frutos recogidos, que cocinaron con el pavo, la única proteína autóctona a la que tenían acceso, siguen formando parte del menú de este día, proclamado fiesta nacional por el presidente Abraham Lincoln en 1863.
